Hushållningssällskapet i Västernorrland och mejerirörelsen i Härnösand

Erik Nydahl från Mittuniversitetet berättade om hur Hushållningssällskapet i Västernorrland fungerade under 1800-talets senare hälft och hur Brunne bymejeri inrättades i Stigsjö 1870.

Hushållningssällskapet är Sveriges äldsta organisation inom jordbruksområdet med anor från 1791, då det första Hushållningssällskapet grundades på Gotland. Under första hälften av 1800-talet etablerades ytterligare Hushållningssällskap runt om i landet. Organisationen växte fram som en viktig aktör för att ekonomiskt och socialt förbättra förhållandena på landsbygden, med landshövdingen som självskriven ordförande i Hushållningssällskapens förvaltningsutskott.

Hushållningssällskapen har genom åren varit engagerade inom en mängd områden, inklusive jordbruk, byggande av järnvägar, kooperativa föreningar, banker, lantbruksskolor och sjukvård.

Det första mejeriet i Västernorrland var Brunne bymejeri som startade 1870 av 15 bönder. Det var ca hälften i området. Det var en växande marknad för mejeriprodukter – smör och ost m m. Trots detta lades bymejeriet ner redan efter 11 månader, på grund av att bönderna inte kunde samarbete och inte levererade mjölk. Bondhustrurna ville behålla mjölken och själva göra smör och ost.